질병 예방, 치료효능이 있는것으로 인식할 우려있는 광고(표시되는광고)
식품이나 의약품으로 인식할 우려있는 광고(표시되는광고)
건강식품이 아닌 건강기능식품으로 인식할 우려있는 광고(표시되는광고)
거짓이나 과장으로 인식할 인식할 우려있는 광고(표시되는광고)
소비자를 기만하여 다르게 인식할 우려있는 광고(표시되는광고)
다른 업체나 제품을 비방하여 다르게 인식할 우려있는 광고(표시되는광고)
객관적 근거 없는 광고
본인의 식품과 다른 영업자의 식품을 비교하는 광고
음란한 표현을 사용하여 공중도덕, 사회윤리를 침범하는 광고
식품이 아닌 물품의 상호, 상표를 유사한 것을 사용하여 해당물품으로 오해하게끔 일부러 만들어 다르게 인식할 우려있는 광고(표시되는광고)
심의를 받지 아니하거나 심의 결과에 따르지 않는 광고
방사선 조사식품 표시
https://radsafe.mfds.go.kr/
식품의약품안전처 수입식품방사능안전정보
radsafe.mfds.go.kr
한국건강기능식품협회
건강기능식품 산업 단체, 협회 업무, 교육 및 법규 안내, 국내외 뉴스 등 제공, 건강기능식품 산업 연구 정보, 법령정보, 도서판매
www.khff.or.kr
방사선 조사식품에 사용하는 표시 도안은 국제적으로 통용됨
라디에이션 아이콘을 변형한 심볼로 “Radura(라두라)”라고 불림
원형 안에 싹이 돋아난 식물 모양이 들어 있고, 그 위에 점선 반원이 둘러져 있음
식품의약품안전처, 보건환경연구원 등에서 유통 식품의 표시 적정성 검사.
소비자 알 권리 보장: 방사선 조사 여부를 명확히 알 수 있도록 함.
출저 AI
한국식품안전관리인증원
www.haccp.or.kr
HACCP 마크는 서류 심사, 현장 심사를 모두 통과해 정식 인증을 취득한 이후부터 제품 포장이나 광고에 사용할 수 있음
두 과정을 모두 통과하면 식품안전관리인증원에서 인증서를 발급
(식품안전 관리계획, 위해요소 분석, 관리 기준 등을 문서화하여 제출)
인증서 발급일 이후부터 HACCP 마크를 제품에 표시
출저 AI
축산물 이력제
출저AI
축산물품질평가원
/ 이전 알림판 슬라이드 보기 알림판 슬라이드 자동재생 알림판 슬라이드 자동재생 멈춤 다음 알림판 슬라이드 보기
www.ekape.or.kr
소·돼지 등 축산물의 생산, 도축, 가공, 유통 과정을 고유번호로 추적할 수 있도록 하는 제도
축산물이 이력관리 대상에 등록되고, 도축·가공 단계에서 이력번호가 부여된 이후부터 제품에 표시
소비자는 포장지에 적힌 이력번호를 조회해 생산자, 사육장소, 사료·약품 사용 내역 등을 확인할 수 있음
친환경인증농산물
출저 AI
국립농산물품질관리원
농식품 인증정보 확인 서비스 농산물 및 가공식품의 인증 정보를 실시간으로 제공하여 소비자의 만족도와 신뢰를 높이고 인증품의 공급 활성화에 기여 농식품 인증정보 확인 서비스 농식품 인
www.naqs.go.kr
농약·화학비료 사용을 줄이거나 배제하고, 환경·생태계를 고려해 재배한 농산물에 대해 국가가 인증하는 제도
인증 종류에는 유기농, 무농약, 저농약(현재는 폐지) 등
농가가 친환경 인증 심사를 통과해 인증서를 발급받은 이후부터 제품에 친환경 인증 마크를 표시
'조리기능사필기' 카테고리의 다른 글
| [조리기능사] 식품접객업, 영업허가 (0) | 2026.01.28 |
|---|---|
| [조리기능사] 안전수칙, 식품위생법 (1) | 2026.01.28 |
| [조리기능사필기] 식중독 (0) | 2026.01.28 |
| [조리기능사필기] 식중독 (0) | 2026.01.28 |
| [조리기능사필기] 식중독 (1) | 2026.01.28 |